Kladdkaka med Cayenne.

En lättlagad dessert med en spännande twist

En härligt kladdig kladdkaka med en spännande stark smak av cayenne. Tar ca 20 min att laga och det blir knappt någon disk. Perfekt för dig som vill göra en lätt och imponerande dessert.

100 g smör

2 1/2 dl socker

2 st ägg

1 1/2 dl vetemjöl

1 kopp kaffe

3 nypor Cayenne peppar

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan ska vara kladdig men inte för. Låt kakan kallna.

Servera med lite grädde om du inte kan få nog av fett.